產地：越南
 
數量：約9-11隻
 
膠質豐富、口感軟滑
 
雞泡膠有兩種越南製法是刺穿壓扁，印度雞泡膠是原形谷漲。
 
功效：
特別滋陰，以療養功效為主
有效治療婦科病，如荷爾蒙失調，經痛，經量唔正常，多白帶等
可以調養子宮，如備孕婦女有助護理子宮，對懷孕非常有幫助
有效治療氣管虛弱，鼻敏感，肺弱
治療白內障
手術後 / 生B後坐月調養功效出色，有助回復原氣
 
注意：
雞泡膠燉功效係最好，可以有效將雞泡膠功效及精華釋放出。
 
輔助懷孕湯譜：
二人份量
最好同先生一齊食，一星期二次
無感冒方可進食
 
材料：
雞泡膠6至8隻，白蓮子8至10粒，百合8塊左右，果皮一塊，（如陰虛內熱 / 熱底 / 濕熱底避免加龍眼肉）
 
做法：
果皮浸軟，去囊 百合，白蓮子洗淨。已浸發雞泡膠備用，瘦肉出水
果皮，百合，白蓮子，瘦肉先燉一個半小時 再加雞泡膠燉一小時加鹽調味。
 
雞泡膠燉紅豆沙
升級滋補，面色紅粉菲菲
一人份量
必須確定無燥熱方可以食，非常滋補
只有燉雞泡膠先有升級效果
無感冒方可進食
 
材料：
果皮一塊，紅豆，百合，雞泡膠3至4隻

做法：
果皮浸軟，百合洗淨，已浸發雞泡膠備用
燉果皮，紅豆，百合，將紅豆燉腍(約一個半小時)
臨好之前半個鐘先落雞泡膠，燉半個鐘，加冰糖燉多5分鐘食得
 
日常調理身體 / 哮喘 / 肺弱湯譜
一人份量
無感冒方可進食
 
材料：
雞泡膠3-4隻，果皮二塊，淮山四片（最好用生曬淮生，無硫磺薰過，不用浸）乾螺頭五粒，瘦肉
 
做法：
果皮浸軟，已浸發雞泡膠備用，瘦肉出水。乾螺頭預先一晚浸，浸螺頭，將准山洗淨。
果皮，瘦肉，乾螺頭，淮山先燉，一個半小時。
再加雞泡膠燉一小時，後加鹽調味。