鮮甜美味，煲湯的最佳食材
滋陰補腎、清肝潤肺、滋養內臟、化痰消積
提升抵抗力
 
推介湯水
~ 淮山杞子響螺頭湯
淮山6片，杞子30粒，響螺片4片，西施骨$30，水1.5公升
已出水的西施骨，及所有材料。煲2小時
~ 響螺玉竹湯
響螺片4片，杞子20粒， 玉竹30克， 蜜棗1粒，西施骨$30，水1.5公升
已出水的西施骨，及所有材料，煲2小時